炸鸡汉堡配方培训
汉堡是现代西式快餐中的主要食物,是英语Hamburger的音译,主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为世界的方便主食之一。
汉堡培训内容
汉堡文化、制作原理。
制作汉堡的器具及使用。
汉堡材料选购方法、制作方法。
汉堡机器使用及维护保养。
汉堡制作时间及注意事项。
汉堡的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
汉堡投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
汉堡调味品及原料的货源渠道。
汉堡与生意技巧,投资分析,管理。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.培训项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。