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炸鸡汉堡配方培训
2023-12-16 08:50  浏览:12
炸鸡汉堡配方培训

炸鸡汉堡配方培训

汉堡是现代西式快餐中的主要食物,是英语Hamburger的音译,主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为世界的方便主食之一。

汉堡培训内容

汉堡文化、制作原理。

制作汉堡的器具及使用。

汉堡材料选购方法、制作方法。

汉堡机器使用及维护保养。

汉堡制作时间及注意事项。

汉堡的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

汉堡投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

汉堡调味品及原料的货源渠道。

汉堡与生意技巧,投资分析,管理。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.培训项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 

示范讲解:

1.老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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联系方式
公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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