八八原浆淡丽高粱酒窖藏42度1.4斤

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

八八坑道成为马祖酒厂窖藏老酒和高梁酒的佳场所，所以这里的酒也被命名为“八八坑道”。在台湾、在福建、广东等东南沿海地区，以八八坑道为代表的马祖老酒度也很高。由于常年在坑道内进行缓慢熟成，淬炼出醇化佳酿，酒质香醇带甘，窖香味十足，堪称酒中珍品。

在酿酒过程中，先对原料单独清蒸，对辅料单独清蒸，清发酵，清蒸流酒，“清”字当头，一“清”到底，头为纯粮发酵，二为纯醅发酵，三四为纯糟发酵的四次操作。核心工艺全部是手工操作，传承经典，匠心酿造。2009年，“纯粮固态四次清”酿造工艺被认定为非物质文化遗产，2021年6月被认定为级非物质文化遗产。

世华公司自从1999年创立“八八坑道”品牌，陆续生产具有不同“窖藏”特色的高粱酒；因讲究窖藏陈放的过程，所以高粱酒口感风格特色，酒体醇和均匀，不辛辣好落喉，一入口就回甘，与大部分市面上的高粱酒普遍辛辣不同。