蛋白质的一级结构，又称初级结构，是指蛋白质的氨基酸排列顺序以及二硫键的位置和数量。蛋白质的一级结构是形成g_ā_o|j_í结构的基础，一级结构的测定在一定程度上也有助于g_ā_o|j_í结构的预测。
常用的蛋白质一级结构测定方法包括蛋白质测序法、DNA测序法以及质谱测序法等。蛋白质测序法以C端/N端测序为主，主要对蛋白质两端的氨基酸序列进行测定。DNA测序法根据已经测定的部分氨基酸序列设计引物，扩增出其mRNA，从而推断蛋白质的全部氨基酸序列。质谱法将已知分子质量的、纯化后的蛋白酶解为小片段多肽并进行序列分析，根据小肽段之间的重叠区确定小肽段的排列顺序，依此推演整条多肽链的氨基酸序列。
百泰派克生物科技提供基于质谱的二硫键的定位等，欢迎免费咨询。
百泰派克生物科技-您身边的生物质谱专家
北京百泰派克生物科技有限公司（Beijing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd. 简称BTP）从事以生物质谱为依托的生物药物表征，大分子物质（包括蛋白质、多肽、代谢物）质谱分析以及小分子物质检测服务。公司采用ISO9001质量控制体系，专业提供以质谱为基础的CRO检测分析服务，业务范围覆盖蛋白质组学、多肽组学、代谢组学、生物药物表征、单细胞分析、单细胞质谱流式、生信云分析以及多组学生物质谱整合分析等。7大质量控制检测平台，服务3000+企业，10000+客户的选择，致力于为您提供y_ō_u|z_h_ì的生物质谱分析服务!