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食品级碳酸氢钾 食品添加剂碳酸氢钾
2023-12-19 04:35  浏览:46
食品级碳酸氢钾 食品添加剂碳酸氢钾

933716169.jpg碳酸氢钾是一种化学物质,有着无色透明单斜晶系结构。相对密度为2.17g/cm³,在空气中是稳定的物质。是生产生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料。



中文名:碳酸氢钾别称:重碳酸钾化学式:KHCO分子量:100.115g/mol,CAS登录号298-14-6EINECS登录号206-059-0熔点:292℃(分解),沸点:熔化即分解,无沸点水溶性22.4g/100mL(20°C).密度2.17g/cm³,外观白色晶体闪点不燃烧应用:生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料;灭火器,安全性描述:致命剂量>2000mg/Kg(鼠,口服)气味无气味.标准生成热:-963.2kJ/mol



碳酸氢钾来源广泛,因而比较廉价地获得。



酸度调节剂:例如医用缓冲液,酿酒添加剂,在加碳酸饮料中有少量添加起到改善口味的作用。



灭火剂:作为机场干粉灭火剂,灭火效果是碳酸氢钠的两倍。



农业上:用作土壤酸性改良剂。由于具有抗虫和抗菌(如叶片白霉病、苹果黑星病)作用,也是一种有机农业中允许使用的农药。




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