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一般酱香型、浓香型白酒易储藏，（浓香型白酒：丰谷酒）可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。
在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。


我**的历史非常悠久，酒的销量大，产品多样，文化精深，由此还衍生出了酒的收藏火爆市场。
近年来，我国各种高品质的酒层出不穷，各种酒标，瓶装酒，酒盒等都被热衷收藏。
特别是白酒，它的升值空间更大。
但是白酒没有那么容易保存，如果没有掌握好方法的话，时间久了，白酒就会挥发掉，那么该如何正确的来收藏瓶装白酒呢？怎样收藏白酒才能让白酒保值呢，这五个储存方法你要知道。

白酒存放的时间与白酒的密封有关。
想要白酒存放时间久，密封是一定要做好的。
白酒的容器口，一般用陶瓷缸或陶瓷坛子装白酒的、密封时不能直接用塑料薄膜封的，容易带来较重的异味。
先用一层宣纸盖在容器口上，就是那些写字时用的宣纸，再用保鲜膜封第二层，宣纸一般没有异味，吸水能力强，也能够吸收一些异味，对保存白酒比较好。
坛装白酒的保存方法的后用黄泥糊住封口。
如果酒容器是小酒坛，我们可以先用垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死，使用封蜡需要非常仔细，以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。


瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。
白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。
容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”，玻璃瓶装白酒不宜让强光直接照射。
  
首先白酒储存时，盛酒的容器选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
而存放的地点是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。


用坛子装好密封后，选择深窖储藏，是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，有利于白酒的自然老熟。

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