大陆中行卡在香港取现的操作步骤如下：

1.确定中行卡是否可以在香港取现：
首先需要确认您所持有的中国银行（以下简称中行）借记卡是否可以在香港用于取现。通常情况下，中行的借记卡在全球范围内都可以使用，包括香港地区。但为了确保能够顺利取现，请提前与中行客户服务部门联系或查询相关资讯进行确认。

2.确认香港取款机的支持：
在确定中行卡可以在香港取现后，您需要了解香港境内哪些自动取款机（ATM）支持中行卡的取现业务。在香港，您可以选择使用中行香港分行自动取款机或与中行合作的其他银行的取款机。

3.外币兑换：
由于香港货币是港元，而中行卡通常是以人民币为基础货币，因此在取现时需要进行外币兑换。您可以选择将部分或全部人民币存入卡中，以港币进行取现，或直接选择将人民币兑换为港币。兑换率和手续费可能会根据实际情况有所不同，您可以事先咨询中行相关人员以获取*准确的信息。

4.前往香港取款机：
在确定了支持中行卡的取款机和兑换方式后，您可以前往香港指定的自动取款机。确保在取款机前面没有可疑的人或环境，并确保周围环境安全，以防止盗窃或诈骗行为发生。

5.插入中行卡和进行身份认证：
将中行卡插入取款机的卡槽中，并按照屏幕上的指示进行身份认证，可能需要输入密码、提供指纹或进行其他身份验证。

6.选择取款金额和确认交易：
根据自己的需求选择取款金额，并确保其他相关事项正确无误。一旦确认无误，请按照屏幕上的指示完成交易操作。

7.收取现金和交易结束：
在成功完成所有步骤后，取款机会开始处理您的请求，并将相应的港元现金从机器中支付给您。当您收到现金时，交易就宣告结束。

需要注意的是，在香港取现时可能会产生一些手续费和汇率差异，具体情况请提前咨询中行以获取*准确的信息。同时，为了安全起见，请谨慎保管好您的中行卡和与取现相关的密码等个人信息，避免泄露和盗用。