硅胶是一种多功能的高分子材料，具有优良的抗压、抗拉、防水、防油、耐高温等特性，可广泛应用于食品、医疗、烘焙、化妆品、汽车等行业。其中，食品级硅胶是被广泛使用的一种材料。而针对其在食品行业中的应用，在美国FDA (Food and Drug Administration) 设立了相应的注册制度。

FDA食品级硅胶测试是用来检测硅胶是否符合FDA的要求，保证其安全卫生、对人体无害。测试过程主要包括测试项目确定、测试方法选择、样品准备、测试数据采集、数据评估等环节。

硅胶制品美国FDA食品级测试项目：水提取物(接触水性食物)、正己烷提取物(接触脂肪食物)；

硅胶常见测试项目：
1. 性能测试：硅胶材料的物理性能（如硬度、拉伸、耐热性、耐寒性、透明度等）和化学性能（如化学性质、毒性、致癌物等）的测试。

2. 细菌测试：检测硅胶产品中的微生物、重金属、农药等有害物质是否超标，确保硅胶产品安全无害。

3. 残留物测试：检测硅胶中是否含有对人体有害的残留物质，如重金属、酸类等。

4. 安全性测试：检测硅胶材料的安全性，包括对人体及环境的影响、对怀孕妇女、儿童等特殊人群使用的安全性评估。

以上测试项目对硅胶材料的物理性能、化学性质、微生物污染、残留物、安全性等进行全面、严格的检测，保证硅胶产品通过FDA的认证。

测试方法方面，具体可根据所需测试项目选择相应的方法。例如，在性能测试方面，硬度测试一般使用 Shore A方法或 Shore D方法，拉伸测试可以使用拉伸试验机，耐热性测试可选择高温箱进行温度测试等。

测试数据的采集和评估也是整个FDA食品级硅胶测试中的重要环节。具体来说，测试数据应该是准确、规范的，而评估结果也应该是可靠、科学的。

FDA食品级硅胶测试是保证硅胶产品质量和安全的重要手段。通过测试，不仅可以对硅胶材料进行深入的了解，还可为企业提供有力的法律保障和市场竞争优势。