食品生产环境包括可能与食品接触的设备、百度人员和空气等都需要严格进行杀菌处理，要保证生产车间是无菌的环境，食品生产使用洁净间控制污染是食品生产环境控制的重要环节，控制对象包括尘粒和微生物。食品厂净化车间相对而言要求比较严格一些，食品厂净化车间中影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。

我司大包制建净化厂房：承接建厂房，医疗器械厂，消毒用品厂，保健用品厂，食品厂，蜂蜜厂，化妆品厂（大包，包设计，包人工，包材料，包基础设备，包下证）大包：从装修到打隔断到净化车间到环氧地坪到认证生产许可证。包工包料、包下生产许可证。剂型含：贴剂、膏剂、粉剂、液体、凝胶。

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三十万级洁净车间主要用于电子行业，医药行业，食品、保健品行业等。空气洁净度为30万级它在洁净室内的换气次数为10-12次/每小时，控制的尘埃粒子粒径为0.5微米和0.1微米。根据《保健食品良好生产规范审查方法和评价准?则》保健食品生产的洁净级别：?固体保健食品：片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂、散?剂等固体制剂按三十万级要求。液体保健食品：口服液、糖浆液、饮料等最终产品?可灭菌的按三十万级的要求，最终产品不灭菌的按?十万级的要求。?特殊保健食品如益生菌类等产品为十万级。酒类产?品应有良好的除湿、排风、除尘、降温等设施，人员、物料进出及生产操作应参照洁净室（区）管理。

建净化厂房----食品厂

要求面积:500平米,时间:3一5个月

厂房装修:包括所有装修材料延绵板、风机、门灯窗等

建厂流程：

1、搭建厂房内部结构,根据面积分隔出净化车间,车间高度最低2.6米

2、净化车间材质要求:净化铁皮(国标的钢铁压制面成);中间材料(岩棉板用的最多,防火级别达到3级:也可选怿硅岩、纸蜂窝、手工板**别)具有防火、防潮、防静电的功能:油漆(抗畯、耐碱、防静电)。顶板材质,用泡沫材质较多。

净化车间:

1、首先要有送风系统(定位是否是净化车间的标准)分为: a .制净器, b .空调送风系统,风管(风机房)

2、净化等级:用压力、粉尘颗粒数、紫外线杀菌率、噪音、 PH 值、温湿度、微生物这些参数是否达标来定义。级别分为:10万级环氧地坪。

3、房间上下左右全部清理干净,要做4—5次地面处理,先打磨,铺沙子;再打磨,铺底层胶;再打磨,再铺胶:最后一遍,做环氧地坪自流坪。

生产许可证:

1、空气检测(净化级别的检测),当地的疾控中心,药监所,医疗器械检验所或第三方检测机构,****会出一份全国认可的 CMA 级的检验报告。

2、整理相关材料,厂区建设要求一个材料流程,营业执照、图纸平面图、方位图、设备图、企业标准等等相关材料,上交相关验收部门,进行验收(合格或不合格,不合格要重新整改)

3、核发生产许可证证(验收核查通过下发证书)

房间配备说明:

男女一更、二更、鞋柜、衣架、鞋套机

洗手消毒:洗手池、洗手液、酒精

3、风铃:风铃系统

4、生产区:一个车间一个剂型

5、粉剂:粉碎机、混合机、粉剂灌装

6、液体:液体灌装机

7、内包装:封口机

8、外包装:打码机

9、成品库:捆扎机

10、净化水健康:制水机

11、化验检验:显微镜、干燥箱、烘干箱、电子秤等