CD-MZ系列高精度在线再生过滤机是一款专为果酒、花酒等物料性状及酿造工艺设计的先进过滤设备。它能够在分子级别对酒体中的胶体、纤维、杂酵母、杂蛋白等引起浑浊沉淀的物质进行高效筛分，保留酒体中的纯香物质，确保酒体的口感和风味不受影响。过滤后的果酒澄明度高，久置也不会出现返浑或沉淀现象。

设备组成：

1、动力系统：提供过滤所需的动力，确保酒液能够顺利通过过滤组件。

2、控制系统：实现自动化操作，监控过滤过程，确保过滤效果稳定。

3、膜核心过滤组件：核心部分，负责对酒液进行高精度过滤，分离出滤液和浓液。

工作原理：

发酵结束后的果酒原液经过预处理后，由动力系统泵入膜核心过滤组件。在过滤过程中，控制系统在线操作，酒液进入膜组件后被分为两部分：

1、滤液：透过膜层的纯净酒液，直接进入后续的灭菌工序。

2、浓液：被截留的果胶、杂蛋白、细菌等物质形成的浓液。

设备优势：

1、高精度过滤：相比传统的硅藻土、板框过滤，CD-MZ系列过滤机的过滤精度更高，过滤性能更稳定。

2、常温物理过滤：过滤过程在常温下进行，避免高温对酒体风味的影响。

3、错流运行工艺：采用错流过滤技术，减少膜堵塞，延长设备使用寿命。

4、在线再生清洗：设备支持在线清洗，维护方便，使用寿命长。

5、经济实惠：设备投入成本与传统的圆盘式硅藻土过滤机相当，但过滤效果更优。

适用场景：

CD-MZ系列高精度在线再生过滤机特别适用于果酒、花酒等酒类的过滤，能够有效提升酒体的澄明度和稳定性，确保酒体品质。