乳清蛋白的生产工艺中，清洁生产和高效加工设备是关键。诚达过滤通过先进的膜分离技术，设计了一套用于乳清脱盐浓缩的设备，显著提升了乳清蛋白的生产效率和产品质量。以下是该工艺和设备的主要优势：

一、常温物理浓缩，保护热敏成分

传统的浓缩方式通常需要加热，容易破坏乳清中的热敏性成分（如蛋白质、维生素等），影响产品的营养价值和功能性。膜分离技术采用常温浓缩，避免了高温对乳清成分的破坏，确保最终产品的高品质。

二、同步脱盐、脱灰分，提高蛋白截留率

在浓缩过程中，膜分离技术可以同步进行脱盐和脱灰分，减少了多步处理的复杂性。该技术能够高效去除乳清中的盐分和灰分，保持较高的蛋白截留率，确保乳清蛋白的纯度和营养价值。

三、低能耗，经济高效

膜分离技术的能耗较低，脱一吨水的成本仅为8-12元，远低于传统浓缩方式（如蒸发浓缩）。这种低能耗的特点不仅降低了生产成本，还符合绿色环保的生产理念。

四、密闭式清洁生产

膜脱盐浓缩过程在密闭容器中进行，避免了外界污染物的进入，确保了生产环境的清洁卫生。这种密闭式生产方式符合现代食品工业的卫生标准，特别适合高标准的乳制品生产。

五、自动化程度高，降低人工成本

膜脱盐浓缩系统具有高度的自动化，减少了人工操作的干预，降低了劳动强度。自动化系统不仅提高了生产效率，还减少了人为操作带来的误差，确保了产品质量的稳定性。