2026上海·华食展HUA FOOD EXPO
展会时间: 2026年3月4-6日
展会地点：国家会展中心·虹桥
全球餐饮食材旗舰大展
上海华食展
120,000m2全球食材旗舰大展
5大主题展馆
2,000+展商
120,000+观众
10+场论坛/活动/赛事
华食展是由华墨集团·上海华好会展有限公司主办，以全新模式打造的B2B餐饮食材展。立足用户价值提升，依托数字化连锁展模式，为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展，是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口，也是华东地区及全国餐饮食材全产业链新产品集中展示平台。
2026年3月4日-6日，华食展将在国家会展中心·上海呈现12万平方全球旗舰餐饮食材大展，涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品机械等餐饮食材全产业链产品。华食展现已成为国内较有影响力的食材展之一。
3H 冻品|预制菜馆
冻品、肉禽预制菜、酒店预制菜、水产预制菜、调理品、米面制品、特色食材
4.1H 水产食品|高端食材|国际馆
水产调理品、水产海鲜冻品、高端食材、滋补食材、进口食品
5.1H 中央厨房|食品设备馆
中央厨房设备、食材加工设备、食品包装设备、冷冻设备、仓储保鲜及冷链、智慧工厂
6.1H 火锅|调味品|餐饮食材馆
火锅食材及底料、复合调味料及添加剂、肉禽、餐饮配套设备
在徽菜文化的传承与创新中，黄山市徽鼎香食品有限公司以匠心为魂、品质为基，深耕徽美食材供应链领域，为全国餐饮企业提供安全、健康、绿色的标准化食材解决方案。作为中国腊味核心产区企业，徽鼎香以创新工艺与严苛品控，助力B端客户提升竞争力！
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徽鼎香
徽菜供应链的硬核担当
资质认证：通过ISO22000食品安全管理体系认证，拥有盐渍水产品、腌腊肉制品等五大品类生产资质。
产能规模：总投资超2000万元，现代化智能工厂+16道全流程品控，确保产品安全稳定。
创新驱动：低盐发酵工艺、数字化生产管控，兼顾健康与美味，定义行业新标准。
全国辐射：供应网络覆盖全国，产品涵盖徽菜原料、半成品、休闲食品等200余种，一站式满足餐饮需求。
02四大明星产品传承非遗技艺，引爆餐桌味觉
#爆品4款超人气爆品推荐
01毛坦豆干（黄山非遗）
严选优质大豆，采用传统工艺制成质地紧实有韧性，豆香浓郁完美吸收料汁，口感层次丰富。
做法简单，方便快捷，直接摆盘当凉菜或小炒均可。
02捞汁白玉耳（特色菜）
精选白玉耳，朵大肉厚、晶莹剔透经特制捞汁浸泡，酸辣鲜香渗入其中，入口脆嫩爽滑，尽显食材本真。
做法简单，先泡发开水焯，摆盘，配上捞汁。