亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会，2026.4.7-9号，上海新国际博览中心

2026上海精酿啤酒展/高端啤酒展

2026年上海精酿啤酒展（CBCE）将以“跨界融合”为核心主题，延伸出“跨界破圈，多维发展”的副主题，旨在推动精酿啤酒产业与其他领域的创新结合。

1. 跨界融合

行业整合：打破传统啤酒产业边界，探索精酿与蒸馏烈酒（如威士忌桶陈啤酒）、低度潮饮（硬苏打、果酒）的工艺融合

技术交叉：引入AI酿造控制、VR虚拟酿造体验等科技手段，重构生产流程

2. 跨界破圈

消费场景拓展：通过精酿配餐专区、精酿厨房系统等，连接餐饮、文创等衍生业态

年轻化探索：聚焦Z世代需求，展示低酒精、高颜值的创新饮品

3. 多维发展

全产业链覆盖：从原料设备到包装营销，呈现精酿啤酒的完整生态链

国际化视野：吸引39国观众参与，促进全球精酿文化交融

主题背景：中国精酿市场预计2026年规模突破500亿元，展会通过主题设计呼应行业从“小众爱好”向“主流消费”的转型趋势

2026年上海精酿啤酒展（CBCE）将在上海新国际博览中心举办，展馆分布按功能划分为六大核心展区，覆盖精酿产业链全环节

1. 设备原料展区

位置：W1馆主通道区

内容：集中展示麦芽、酒花、酵母等核心原料，以及智能化酿造设备（如AI糖化系统、模块化发酵罐）

2. 精酿啤酒展区

位置：W2馆中心区域

内容：国内外头部品牌（熊猫精酿、京A等）及小众酒厂新品，涵盖IPA、世涛、酸啤等多元风格

3. 低度潮饮专区

位置：W2馆北侧

内容：硬苏打、果酒、茶饮等低酒精饮品，聚焦年轻消费市场

4. 蒸馏烈酒专区

位置：W1馆与W2馆交界处

内容：威士忌、金酒等烈酒创新产品，与精酿工艺跨界融合

5. 精酿配餐专区

位置：W2馆南侧

内容：实景“精酿厨房系统”展示餐酒搭配方案，配套可持续食材应用

6. 制罐标签印刷专区

位置：W1馆东侧

内容：智能标签、可降解包装材料及印刷技术创新

总面积：20,000平方米，横跨W1、W2两个主馆

人流设计：设备原料展区与精酿啤酒展区通过中央通道联通，形成高效观展动线

上海精酿啤酒展（CBCE）的精酿啤酒展区将汇聚全球头部品牌与新兴酒厂：

角 鲨 头（Dog fish Head）：美国传奇精酿品牌，主打创意风格啤酒

布 鲁克林啤酒（Br ooklyn Brewery）：纽约经典品牌

国内头部品牌

熊 猫精酿（Panda Brew）：本土标志性品牌，擅长中西融合风味

京 A（Tsingtao Brewery）：京味文化代表，主打帝都小麦、飞拳IPA等

拳 击猫（Boxing Cat）：上海老牌酒厂，以“血”酸啤闻名

特色酒厂

明 日酿造（Mingri Brewing）：成都新锐品牌，专注实验性发酵技术

牛 啤堂（NIOBEER）：北京自酿文化推动者，主打桶陈啤酒

注：部分品牌可能携限量款或合酿新品，具体以展商终公布为准。

CBCE2026作为行业的盛会，将为大家提供一个理想的平台，共同探讨未来的发展方向。

随着精酿啤酒市场的不断扩大，CBCE展会将面临新的机遇与挑战。在全球经济环境变化、消费者需求多元化的背景下，行业参与者需要不断创新、适应变化。