应收账款和预付账款的风险点主要包括以下几个方面：

应收账款的流动性风险：应收账款的存在导致企业资金流动性相对降低。如果该指标数值较大，说明企业现金流充裕，此时税务稽查人员会关注企业在无固定资产购置情形下是否存在对外借入款项情况，如有借款进入企业，则可怀疑企业将款项转借给关联方而涉及财务费用税前扣除问题。如果该指标数值过低，说明企业缺乏足够的现金流动，一个没有经营性现金流的交易行为有理由怀疑其交易的真实性，此时虚开的风险是巨大的。

预付账款的虚假交易风险：预付账款科目常常是虚假交易的“重灾区”。通常的做法是虚拟一个公司，或者找一个关联公司签署虚假购销协议，并支付大额预付款，实际上并未发生真实交易，预付款通过关联公司账户直接转移到个人账户，实现现金从公司的逃离。这种情况下，很容易被发现并带来相应的风险。

对于以上风险点，企业需要加强风险防范和控制，制定相应的措施来降低和规避风险。例如，针对应收账款流动性风险，企业可以制定合理的信用政策，控制应收账款的规模和期限，同时建立有效的催收机制；针对预付账款的虚假交易风险，企业可以加强对供应商的审核和管理，建立预付账款的审批和跟踪机制，以及加强内部审计和监督等措施。