作为一家经营食品餐饮业的企业,我们深知持有公共卫生许可证的重要性。既是对顾客健康安全的保障,也是企业合法经营的必备条件。因此,在这里我们向大家介绍通过闵行区颛桥镇办理公共卫生许可证的相关流程和要求。
1. 申请途径
可以前往当地的食品药品监督管理办公室现场提交申请,也可以在网上进行申请。
2. 申请材料
(1)完整填写的公共卫生许可证申请表;
(2)身份证明 法定代表人身份证复印件;
(3)营业执照复印件;
(4)食品安全管理人员健康证复印件;
(5)厨具、餐具清洗消毒执照复印件;
(6)检测报告 包括现场自查报告、食品安全抽检报告、物品检测报告等。
3. 申请流程
(1)现场审核 提交材料后,当场审核申请材料,如有补充的材料提醒需要补充,无误后领取提交材料凭证;
(2)现场勘查 由当地的食品药品监督管理部门进行对厨房、餐厅环境和设施的现场勘查;
(3)样品检验 由食品药品监督管理部门对食品样品进行检验;
(4)发证 全部审核合格后颁发公共卫生许可证。
4.相关知识
(1)申领公共卫生许可证有助于建立顾客健康档案,降低食品安全风险,提高消费者信任度。
(2)公共卫生许可证是企业合法经营的必备条件,无证经营将被处罚,屡犯将面临吊销营业执照等更严厉的惩罚。
(3)企业应严格执行公共卫生许可证的各项规定,如厨房应保持卫生清洁,工作人员应穿戴工作服、戴口罩,食品贮存应符合规定等。