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行业资讯之【无糖茶替代更可能是矿泉水】

无糖茶、无糖饮料在爆发的同时，含糖的奶茶、可乐并没有衰落。

2023年含糖饮料仍在上新，只不过在集体降糖，试图为人们提供“更健康的甜蜜”：雀巢的“茶萃”用的广告语是“低糖真果汁”，喜茶的“轻果茶”说自己“轻糖轻口感”，元气森林新推出了微甜绿茶，名字就能看出来，是低糖、微甜……

对甜的渴望仍然有处可寻。那无糖茶呢？

它替代的可能更多是饮用水，而不是含糖饮料。

今年4月，康师傅推出纯萃零糖高山乌龙茶，它提出了一个词“水替”，意思是这款饮品甘醇解渴，可以当成饮用水的替代。

亿欧智库《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，消费者对无糖茶的口味诉求TOP3都指向了“茶味”，他们希望无糖茶改进的地方是有明显苦涩味道，其次是“其他味道盖过了茶的味道”。

也就是说，在口感上，无糖茶负责清爽回甘有茶味，和含糖即饮茶的酸甜、刺激、快乐是两种完全不同的体验。