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行业资讯之【饮咖的诉求从功能性向精神愉悦的转变】

高频次、多时段饮咖，咖啡消费者日益成熟的背后是其对饮咖的诉求从功能性向精神愉悦的转变

绝大多数消费者已养成每周饮咖习惯，其中约25%的消费者甚至每天一杯起。同时，咖啡的饮用时间也逐渐向全时段演变，早晨及晚上饮咖占比逐年提升。这些消费习惯的变化是消费诉求的映射，中国消费者对于饮咖的需求从仅为功能性的提神醒脑，向精神愉悦方面转变咖啡正在成为消费者放松心情、治愈舒缓自己的存在。