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微波干燥设备的原理

微波是一种电磁波，被加热介质物料中的水分子是极性分子，它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
 

微波干燥设备的主要特点

1、 加热迅速

微波加热与传统加热方式完全不同，不需要热传导。

2、 加热均匀

无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。
所以加热均匀性好，不会出现外焦内生的现象。

3、 节能高效

含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。
故热效率高、节能。
它比红外加热节能1/3以上。

4、 防霉、杀菌、保鲜

微波加热具有热效应和生物效应，能在较低温度温度下灭菌和防霉。
微波加热速度快、时间短，能最大限度地保存物料的活性和食物中的维生素，原有的色泽和营养成份。

5、 工艺先进

控制微波功率即可实现立即加热和终止。

6、 安全无害

微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，微波泄漏极少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染食物，也不污染环境。

设备大小可根据用户产品产量来设计制造。