产品介绍:
滚揉机工作原理:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,
从而达到按摩、腌渍作用,腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产
品弹性及出品率,本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳,
噪音小,性能可,操作简单,设备使用率高。
性能有点:
桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性的
外观得到提高
单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择
可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率
具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
主要技术参数:
型 号:GR-1000
滚筒容量:2300L
装 料 量:1000L
真空度:0.04-0.08
滚筒转速:5r/min
外形尺寸:2450*1440*2200
总功率:5.5KW
总重量:1300KG