餐饮商批发客户运费说明:
1、全国客户日常批量订货后,选择冷链物流和其他更多物流发货方式;
2、全国客户订货满8000元至10000元的,免主干线运费(限冷链运输);
3、北京同城5环内货品金额满一千元免费配送。
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北京邻家小厨餐饮管理有限公司监制
港式点心品种
港式一饺:水晶虾饺
港点一包:叉烧包
港府一香:奶黄包
时尚一品:马拉盏
创新一刻:糯米卷
古法一吃:糯米鸡
香煎二饺:菜肉煎饺、韭菜煎饺
传统三蒸:虾仁烧卖、牛肉烧卖,蟹籽烧卖
笼仔三包:蛋黄流沙包、芝麻流沙包、花生流沙包
温炸三卷:虾仁春卷、黑椒牛柳春卷、咖喱鸡春卷
潮州三杰:南瓜果、粉果、腐皮卷
粤港八糕:马蹄糕、姜汁糕、红豆糕、杂粮糕、芋头糕、萝卜糕、桂花糕、陈皮黑米糕
四大“天王”:笑口叉烧包、虾饺25g、蛋黄流沙包、虾仁猪肉烧卖
八大“金刚”:上海小笼包、虾饺皇30g、豉汁蒸凤爪、虾仁烧麦、奶黄包、糯米鸡、韭菜猪肉煎饺、肉丝腐皮卷
肠粉类:
猪肉肠粉【传统美食 代表之作】
现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品,也可以说,肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。在各地的粤港人士,每天都能吃到几条的肠粉,这是在异地他乡的满足。猪肉肠粉,代表之作!
叉烧肠粉【传统美食 热卖之作】
现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品,也可以说,肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。在各地的粤港人士,每天都能吃到几条的肠粉,这是在异地他乡的满足。叉烧肠粉,热卖之作!
虾仁肠粉【传统美食 之作】
现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品,也可以说,肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。在各地的粤港人士,每天都能吃到几条的肠粉,这是在异地他乡的满足。虾仁肠粉,之作。
包点类:
港式开口叉烧包【制作讲究 上乘质优】
叉烧包采用肥瘦适中的叉烧肉作馅,包皮蒸熟后软滑刚好,稍为裂开,露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。作叉烧包的工艺标准是:高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅。
奶黄包【相惜相融 香香入口】
奶黄包是港点中很有名的品种之一,创始人王亭之也同时催生了有名的XO酱与阿一鲍鱼。由于在馅料中加入了澄粉、吉士粉、奶粉,又以蛋黄相配伍,使得产品色泽淡黄诱人、口味香甜适中、口感软滑细腻,是一种特色的甜味点心。
糯米卷【新派港点 休闲滋味】
糯米卷的味道不知该怎样说才是准确的,每每的吃上一口,都不会急匆匆的想着下一口,而是会耐心的细细的品着嘴里这一口。它会给你一种细腻的糯米香,很满足。
花生流沙包【流沙馅料 香甜四溢】
很多人忘不了花生流沙包那种馅料的质感,成为受欢迎的港点之一。只要一口咬下去,里面花生香气的馅料就会涌出來,香甜,唇齿留香。
蛋黄流沙包【升级美味 全新口感】
在奶黄包的基础之上,疯狂的食客们又创造出了另外一种全新口感的作品,继蛋黄流沙包之后,这种流沙的设计概念被饮食界称为分子美食的又一力作。
黑芝麻流沙包【不可貌相 不可想象】
看似外表普通的包包,只要趁热轻轻的掰开芝麻流沙包,借着流淌下来的芝麻沙,一口口的吸吮,那种浓郁的香甜味道沁人心脾,立刻使人满足备至。这也就是为什么会有那么多的粉丝们始终对它情有独钟。
吉士蛋黄流沙包【精心选材 口味】
完全的餐饮厨房味道,流沙更多,芝士更多,回味更多。采用玉米淀粉,颜色自然得体。鸭蛋黄保持了整体味道的准确性,无杂味,有滋味!在制作时因为精心选材,所以口味
叉烧酱肉包【松软好味有口皆碑】
一款广式叉烧馅料的美食作品,口味更浓厚,既保持了广式点心的工艺,又满足了北方人对酱香的喜爱。
上海小笼包【出口日本】
这款产品出口日本10年,一直倍受欢迎。在乱象丛生的包子市场,如今,我们把定制类的产品转向进行销售,其实是具有压力的。但我们深信,吃上健康的食品,价格略高,也是未来的消费趋向。
小猪包【西西猪快乐包】
美食一定是建立在快乐的基础上,再好吃的食物,只要你的心情不好,也吃不来它的味道。小猪包,我们称它是西西猪,就是那种傻乎乎的,遇到烦恼也会自我解脱。嘴巴与耳朵采用南瓜泥,馅料采用可口的奶皇,吃在嘴里,美在心里。
熊猫包【嘟嘟熊乖巧包】
儿童饮食的起步就是他们自己的兴趣与喜好,看到这个嘟嘟嘴的熊猫包,即可引导孩子小熊猫喜欢吃青菜。内馅采用红豆沙,既营养,又符合美滋滋的感受。
紫薯流沙包【色泽美观 营养丰富】
流沙包的种类不多,一般以蛋黄、芝麻和花生为主。我们发现紫薯流沙的匹配更加合拍,突出紫薯的特殊香气。
鸡肉生煎包【鲜香多汁,外酥里嫩】
鸡肉生煎包是汉族传统小吃之一,是以发酵后的精白面粉作面皮,用熟鸡脯肉丁、椰菜等多种调料作成馅心。包捏好后蘸上芝麻,刷上植物油,放入油锅中上下双煎至熟。该包点形态饱满,入口酥脆,鲜香扑鼻。新鲜出锅时,撒上碧绿的葱花,颜色好看,葱香扑鼻。