桑树管理比较耐粗放,又不易长虫,无需施用农药,所以果子是原生态的,绿色环保的,而且全身都是宝。桑葚可采摘鲜卖或者制成桑葚膏、桑葚酒等,桑叶可以养蚕、可以制作桑叶茶,还可以烹制美味的桑叶菜系,桑树还能绿化环境,真正达到了经济、社会、生态效益三统一的效果。桑葚采摘园可以搭配种植脆甜蜜杏、猕猴桃、黑桃、黑石榴、黑钙果等水果,让基地四季都有果子采摘,游客们能吃到有特色的桑叶菜系。
果桑苗品种主要有无籽大十果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82号果桑、鸡爪桑、果仙一号、长果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚等。
桑果采收。山东潍坊地区桑椹于阳历5月中旬左右成熟,当桑椹由绿变红后变紫黑,果柄由青变黄白时,桑椹就已经成熟,这个时候及时采摘,以防风吹脱落。桑葚会陆续成熟,分批成熟分批采摘,收获期一般在30天左右。桑果营养价值较高,在采收时轻摘轻放。收获的桑果避免挤压和暴晒,注意轻拿轻放,不要碰破表皮。经过人工选择分级后,先用小塑料盒包装,再装入纸箱,包装好后及时运往市场销售,进行加工处理的桑葚,及时加工或者放入冷冻库储存。
临朐县春成苗木专业合作社果树苗:黑桃苗、紫桃苗、黄桃苗、晚熟桃苗、西梅苗、黑钙果苗、杏树苗、软枣猕猴桃苗、黑石榴苗。