冻盘鸡爪可以通过鸡爪解冻机将冻爪解冻，方便进入鸡爪漂烫机进行漂烫，解冻的鸡爪通过传送直接进入漂烫机进行漂烫；（漂烫机可用蒸汽或者电加热）漂烫后的鸡爪经过传送直接输入鸡爪脱皮机内脱皮，经过提升上料机直接进入鸡爪清洗机，进行清洗，清洗完毕进入震动沥水机，整套设备至此只需一人上料即可；鸡爪经过震动沥水机直接传送至鸡爪挑选输送平台，需要进行人工挑选残爪。后续设备还要鸡爪分割机，将鸡爪切割成为鸡掌和杆两部分；鸡爪去黑丁机等辅助设备。
毛料鸡爪生产线包括毛料鸡爪解冻机，鸡爪漂烫机，鸡爪脱皮机，鸡爪清洗机，鸡爪分割机，鸡爪震动沥水机，鸡爪提升上料机，鸡爪挑选输送平台等，可以根据不同的需求，配置成为不同的全自动流水线设备。
本套设备包含鸡爪漂烫机，鸡爪脱皮机，鸡爪清洗机，鸡爪提升机，鸡爪挑选平台，鸡爪分割机。