超市的理货员介绍，到超市要挑到又便宜又好的东西，要分清超市货架，由于商品的分类不同，在货架上的摆放也不尽相同。
新鲜食品：以酸奶、面包等日配产品为主的货架一般一个格子就是同一品牌的不同产品，所以并不存在同种不同价的问题。在这些货架前购物，手要伸得长，里面的商品大多比外面的新鲜。尤其是低温食品，比如酸奶等，冷柜里外还是有温差的，即使是相同的保质期，里面的也要比外面的质量略好些。当然，还要观察商品的保质期，有时销售人员也会将新鲜的商品放在外侧。
冷冻食品和生鲜肉类：除了猪肉以外，超市里销售大部分生鲜食品都不当着消费者的面上货或者分割。它们大多被摆在展台上或者敞开的冷柜中。这类商品没有印着保质期，挑选除了眼力以外，还有其他的门道。一般这种生鲜食品，为了吸引顾客，都把蕞好的放在上面，所以拿表面的绝队比里面的质量要好、要新鲜。而且这类商品在超市补货时，因为量大、货重，都是采取往上一堆的方式。一般不会有工作人员再去堆头上“搅拌”，因此后上的货就在表面上，蕞新鲜。冷冻食品更是如此，超市销售鱼丸、肉丸的冷柜中，经常能看到上面的一层颜色浅、有弹性，越往里鱼丸结冰变硬的情况就更明显，颜色也比较深，发棕红色。
超市货架自由流动式布局的优缺点
精品超市超市货架自由流动式布局摆放：
自由流动式布局是以方便顾客为出发点，它试图把商品蕞大限度地展现在顾客面前。这种布局有时既采用格子形式，又采用岛屿形式，是一种顾客通道呈不规则路线分布。
超市货架自由流动式布局的优点：
1、货位布局十分灵活，超市货架报价，顾客可以随意穿行各个货架或柜台。
2、卖场气氛较为融洽，可促使顾客的冲动性购买。
3、便于顾客自由浏览，不会产生急迫感，增加顾客的滞留时间和购物机会。
超市货架自由流动式布局的缺点：
1、顾客难于寻找出口，难免心生怨言。
2、顾客拥挤在某-柜台，不利于分散客流。
3、不能充分利用卖场，浪费场地面积这种布局方便了顾客，但对商店的管理要求却很高，尤其要注意商品安全的问题。
精品超市货架有着许多的外观多样，而且需根据自身店铺需求选择：
1、材质影响外观：木纹板精品超市货架更具时尚性，可以让店铺空间从视觉上得以扩展；木纹板精品超市货架的木质材料则赋予货架高及时尚的质感。
2、颜色选择：常见的钢木超市货架具有铁灰色、白色、黑色三种颜色；钢木结构的货架，侧板和背板的木质颜色也有深浅之分。深色的精品超市货架更具现代感，凸显店铺的时尚风格；浅色的精品超市货架则清新简洁，使店铺更加敞亮。
3、常搭小配件：蔬果架、面包架可搭配藤框；烟架可搭配推进器；面包架可搭配灯条，暖黄色的光线使面包更具诱或力；中岛架/单面架可搭配标价条、广告牌等突出产品，在陈列小型商品时可搭配上分类隔板。
根据质量判断
不能只关注价格，质量好的精品超市货架才是为你省心省钱：
1、看工艺：优质的货架表面喷漆平整，不会出现气泡和不光泽的瑕疵，富有质感的外观可以有效提升精品超市形象。
2、看设计：优质的货架具有更符合力学设计的结构，货架卡扣吻合，可以无缝组装，具有牢固稳定的托臂，保证整个货架在陈列时的稳定性。
3、看材料质量：优质货架会采用真材实料制作，超市货架生产厂家，使用了加粗双排孔的立柱、加厚的层板，南京超市货架，才能保障精品超市货架的承重力。
4、看使用年限：劣质的货架通常使用2-3年就破旧不堪，而优质精品超市货架耐磨防刮，超市货架陈列，稳定性也好，无缝拼接更易清洁保养，长远的为店铺节省了成本。
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