传统净化技术在油烟净化运用中存在哪些问题？
由于厨房油烟的特殊性，使得传统净化技术在应用中出现各种问题：
（a）过滤吸附技术：过滤吸附的作用简单而言是利用滤材的多孔性结构，将流体（气体或液体）中的尘埃颗粒予以阻挡或抓住，仅使允许存在的较细尘埃颗粒通过的程序。主要依托初效滤网、中效滤网、高效滤网来过滤油烟、吸附油烟中的污染物，从而达到净化的目的。主要出现的问题有以下几方面：
.1.噪声大、功耗大、造价高。由于过滤材料的孔径极小，仅能收集较大油烟粒子与尘埃，而且空气中的阻力较大、必须采用大风量、高压头的风机，随之就带来噪声、功耗、造价等方面的问题。
.2.二次污染较为严重。根据具体的油烟净化要求，依托过滤材料来过滤并吸附油烟，过滤材料极易阻塞，被截留在过滤网上的细菌由于不能及时被灭杀，其滤材往往变成了细菌繁殖的温床，同时与其一起被截留的油脂、有机质就成了其营养品。这种被污染的空气随着空气的流动返流空间、带到人们的生活当中。如遇到雨季，天气潮湿，过滤材料就容易发霉，继续使用，产生二次污染。如果更换后的滤网不集中处理而随意扔放，又会造成再一次二次污染。
.3.使用成本高。过滤吸附式净化设备要达到净化效果必须使用高密度滤材，而这种滤材容易堵塞，使用寿命短，须经常更换滤材，故带来使用成本高的问题。
.4.净化效率低。过滤吸附法受烟气水分影响而使其吸附容量急剧减少、周期缩短，而且这种净化方式只是将污染物简单的转移到空气中及集结到滤网上，而不是真正意义上的净化，因此并不能从根本上解决油烟污染。
（b）湿法技术在实际应用中主要存在以下问题：
.1.对挥发的油脂、有机质等不溶于水的污染物进行的冲洗并不彻底，净化效率低；
.2.容易产生风机带水现象；
.3.带来冲洗后的废水直接排放而造成严重的二次污染问题。