新疆薄皮核桃

阿克苏核桃，新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产，中国国家地理标志产品。

阿克苏地区水土光热资源得天独厚，是环塔里木盆地最大的特色林果基地和薄皮核桃、苹果、红枣、香梨等优质特色果品主产区，素有“中国核桃之乡”的美誉，其中，温宿县是全疆核桃种植第一大县。

2008年12月10日，原国家质检总局批准对“阿克苏核桃”实施地理标志产品保护。