白色聚合氯化铝是由氢氧化铝粉末与高纯度的盐酸经过聚合反应、蒸馏、提纯等，再经过喷雾干燥加工工艺成型的一种白色或乳白色粉末状固体，裸露在空气中会非常容易与水分子结合溶化。白色聚合氯化铝和黄色聚合氯化铝相对比较来说，它的主要优点是氧化铝含量高，盐基度较低，水不溶物少，并且颜色白色略黄，溶解后的水溶液清澈透明，多用于食品加工行业。
白色聚合氯化铝相比较与其他产品，它的氧化铝含量在30%以上，比污水处理用聚合氯化铝要高出2%-5%左右，并且重金属含量极低，饮用水的安全指标非常高，饮用水处理用的高纯度聚合氯化铝，属于喷雾干燥型聚合氯化铝，几乎不含有任何重金属。经研究表明白色聚合氯化铝比普通聚合氯化铝重金属去除率要高一些。