首镇酒业集团生产的茅台酒、酒糟埋藏酒、酱香酒等，采用茅台酒传统的酿造和勾兑工艺，选用本地优质的小红粱和小麦为原料；2次投料，9次蒸馏，8次发酵，7次取酒，高温制曲，陶坛存放，故具有茅台酒酒体和豪爽，回味悠长、空杯留香等特点，是宴请和馈赠亲朋之佳品。