⒈对水果风幕柜，水果展示柜，水果陈列柜，货架等使用道具要进行严格的管理。⒉经常要保持水果风幕柜，水果展示柜清洁，整齐有序。⒊水果风幕柜，如果管理得当，格调一致，色彩搭配合理，就能够给人一种赏心悦目的感觉。方法编辑水果风幕柜的制冷剂及润滑油加注方法如果采用液体制冷剂加注方法的话所需要的时间少于气体制冷剂加注的时间,所以而加更适用于大型设备。在确定加注工艺后,超市风幕柜制冷剂加注量也就明确了。加注前后应称重制冷剂钢瓶。液体制冷剂加注的基本方法是把制冷剂通过一个特设在加液管上的干燥过滤器，通过贮液器上带加注口的截止阀或者加注阀加入设备中。 [1] 保养编辑⒈水果风幕柜保养：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。⒉水果风幕柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长水果风幕柜的使用寿命。
蔬菜保鲜柜选择
蔬菜保鲜柜，也即是生鲜柜，一般称作风幕柜。有开放式和非开放式两种。蔬菜保鲜柜主要目的就是为了保质菜品的新鲜。保质保鲜有两种形式，一种是冷冻冷藏，即是把温度直接降低到-10℃；另一种则是真正的保质保鲜，一般是适宜农作物生长环境温度。对于肉类来说，冷冻可以达到长期贮存的目的，但绝大部分的蔬菜似乎都不适合冷冻。否则会发生/变坏等。 生鲜店/超市使用保鲜柜只是让蔬菜的质感保质的时间更长一些，真正的作用有限。由于超市的空气缺乏水气，很容易造成枯萎。而生鲜柜推送的是湿冷空气，含有大量的水分，温度更低（但不至于冷冻）减少蒸发，会使蔬菜的品质或外观看起来更好。对于餐饮店来说，风幕柜能提高更好的展示效，充分延长蔬菜的保鲜时间，满足一整天的工作，确实不错。
1 风幕柜都是采用递增式层流的风幕，这样不仅仅效果好而且它还非常的节能。风幕柜所具的先进的背吹风制冷系统使风幕柜内的温度非常的均匀。风幕柜还具有自动融霜功能，而且风幕柜的化霜性能非常的稳定。风幕柜还利用自然空气进行融霜，这样也大大的降低了风幕柜的电能耗量。
2 现在所有的风幕柜都配有夜帘，可以用来防蚊虫灰尘等还具有非常好的节能效果，一般是用于超市等场所在非营业时间使用的，能够很好的引导风幕节约能耗、有效的降低了使用者的成本。
3 风幕柜内的制冷系统，它的执行元件与风幕柜的控制件都是采用国内外厂家所产，这样更加有效的确保了风幕柜的运行更加稳定、可靠。而加大风幕柜蒸发器的设计，也在一定程度上提高了风幕柜的换热效率。加速了风幕柜内温度降低更快，温度也更低，关键是在这同时，他的节能效果还非常好。