年糕生产设备具体情况需要了解的包括哪些
自动化程度多高？是否全程自动运行，采用的是否是先进的技术设计（落后的不能要，否则刚买没多久就被淘汰），是否是新型设备（微电脑）控制。是否实现了生产自动化、规范化等等..........
2、产能？产能达到多少，与传统的设备相比是高还是低
3、生产的年糕口感？一般应该要求达到：口感爽滑，富有弹性，水煮不糊汤，久煮不断条。
4、材质？建议选用采用食品级304不锈钢制造的年糕生产机械，清洁方便、保养简单。符合食品安全标准！
5、服务又是如何？技术培训、安装调试、厂房布局、立项分析等等。
大产能年糕生产线—特点主要表现在哪几方面？如下，小编向你一一介绍：
1、全自动年糕设备，自动化运行，采用的是新型设备控制（微电脑），输入参数就可以了。
2、由大型生产设备生产的年糕均匀、条型，也可以生产各种形状的年糕。
3、在同等产量下，全自动年糕生产设备要比普通年糕机、设备节能、节耗。
4、成品高，生产过后，清洁卫生方便，提高了效率。
5、设备性能精密耐用，结构设计严密，运转过程无振动，稳定可靠，位移甚为灵活，更加方便安装与调试。
年糕设备有何特点、表现？
例如：全自动浙江年糕设备有何特点、表现？那可是普通年糕生产线、小型年糕机所代替不了的，原因分析如下：
1、全自动浙江年糕设备为了解决传统手工制作年糕的大问题，手工制作年糕浪费水，全自动年糕生产设备节省水、节能、低耗损，还没有污染，更加高产、高效。
2、全自动大型年糕生产线、设备原料广泛，可以生产各种形状的年糕。
全自动浙江年糕设备有何突出优势？
1、全自动浙江年糕设备，自动化运行，采用的是新型设备控制（微电脑），输入参数就可以了。
2、由大型生产设备生产的年糕均匀、条型，也可以生产各种形状的年糕。
3、在同等产量下，全自动年糕生产设备要比普通年糕机、设备节能、节耗。
4、成品高，生产过后，清洁卫生方便，提高了效率。