千页豆腐蒸箱具体参数及优势：
1、型号：二代豪华单门双车型；
2、蒸箱内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，厚度1.5mm；
3、整体发泡，保温性能好；
3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。
4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；
5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；
7、产量：双车一次放60盘，一次蒸制400-600公斤；
8、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。
9、密封条与门把手均开模定制，密封及保温性能好；
10、电磁阀：台湾亚德克品牌；
11、角座阀：青岛海菲乐品牌；
蒸箱技术参数如下：
1、外形尺寸：1300*2100*2200mm；
2、安装尺寸（开门）：3500*2500*2500mm
3、重量：600kg；