荠菜全套加工线,皮梗菜加工设备做了4年的榨菜,酱萝卜了,原料从潍坊进的,日产量原料15000斤,成品是5000斤,明年正月要用设备加工,周一做方案看一下酱腌菜中最常见的就是芥菜的加工,芥菜属于根茎类蔬菜,清洗需要用毛棍清洗机,清洗完的芥菜表面有水需要用风干机对芥菜的表面就行风干,芥菜表面有水进行腌制芥菜容易坏,腌制池主要是对芥菜进行腌制入味的,皮梗菜加工设备腌制好的芥菜为保证外形的美观,需要切成丝、丁、片等,然后再进行脱盐拌料。真空包装主要是为了让加工好的芥菜更加精致。
荠菜全套加工线加工流程:
整理、清洗:修削木质化纤维,硬骨、清洗泥沙等,挑选出外来杂质。
成形:通过调试机器上的刀片来将菜切成需要的丝、片、节、丁等形状。
盐渍:将新鲜蔬菜用10%-20%(以菜的量计算)的食盐进行盐渍保存,盐渍在盐渍池内,并经过约1个月以上的密封发酵
脱盐:通过自来水的浸泡,将成形后的半成品的盐份脱至需要的含量。
脱水:将脱盐后的半成品装入压榨桶内,通过液压的原理,用压榨机将半成品的水份脱至需要的含量;
真空包装:只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口、印字、冷却、排气的过程。皮梗菜加工设备经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。
杀菌(袋装):利用自动杀菌机组内的热水对产品进行高温密封杀菌。
冷却(袋装):产品通过杀菌机转出后,快速进入冷却槽内冷却,使产品免于长时间处于高温状。
风干线 适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适用于水果 蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水,及上部高压强冷风吹,使软包装完全达到表面水珠吹干的效果(袋面皱纹间的存水也能干)。
荠菜全套加工线售后:整机全免费保修一年,终生上门维修服务。( 电子部件保修一年,机械,金属部件保修一年,(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。