谐诚石蜂糖-中国成立子工厂
作为全球石蜂糖市场的品牌-谐诚牌清润石蜂糖(又称清润碱蜂糖)从2002年进入中国市场后,逐渐得到广大中国人民的喜爱,中国人开始习惯用石蜂糖替代冰糖加入各种甜品、甜食、甜羹,其年销售量也从2002年的72000袋增长到2017年的1500万袋。
面对中国市场的快速增长,马来西亚谐诚糖制厂(X.C.CONFECTIONERYSDN.BHD)总经理Foo Bin Micarler表示:中国人口是马来西亚的40倍,而中国人民的消费能力更是远远超过马来,如果石蜂糖在中国能达到冰糖十分之一的销量,那年销量将是10亿袋。所以谐诚于2018年3月正式确定在中国成立子工厂,按照原配方原配料在中国直接生产石蜂糖,从而减少关税和运费,并把优惠直接让利给中国消费者,以便更快的推广石蜂糖。
谐诚经过5个月的寻找和洽谈,于2018年12月正式全资收购位于中国云南的云南云罕食品有限公司。谐诚将子工厂定址于云南,是因为云南是中国第二大的甘蔗产区,比起广西具有气温稳定的特点,更利于生产石蜂糖时起泡过程。而购买的云南云罕食品有限公司一直以来以生产黑糖为主,是云南前三的黑糖工厂,有将近20多年的糖类生产经验;云罕是国家颁证的专业食品厂,占地6000平,拥有300万的现代化设备,以及120位专业熟练工,各方面条件都是生产石蜂糖的工厂。
谐诚购买云罕后,派遣总公司20名技术工到中国云罕,专门把控原料采购、榨汁过滤、混合熬煮、发酵起泡、收汁成形等全部生产过程,经过2个月的研究,最终生产的石蜂糖与马来总厂石蜂糖外观、口感、营养成分达到99.9%相似度,在一些营养成分方面还超越了马来总厂石蜂糖。同时,将石蜂糖产量提升至500万袋每月。
2019年3月1日,谐诚中国子公司生产的第一袋石蜂糖进入中国市场,外包装在最大程度上保留了原先进口包装的设计,只是在背面按照中国食品法详细的填写了配料,产地生产许可证等,使得石蜂糖有正规资质就可以在中国超市销售。而最大的区别是在价格,谐诚中国产石蜂糖其销售价相比原进口降低20%,将利益直接让给消费者;同时,谐诚确定将投入1000万广告费在中国市场宣传石蜂糖,相信不久将来,石蜂糖将在中国掀起又一番热潮。