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酱卤腌制肉真空滚揉机 泡菜加工真空滚揉机产品性能:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
酱卤腌制肉真空滚揉机 泡菜加工真空滚揉机产品特点:
1、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
3、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
4、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
滚揉机用途:适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率。
酱卤腌制肉真空滚揉机 泡菜加工真空滚揉机主要技术参数:
型号 | GR-200 | GR-300 | GR-500 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 |
容积L | 680 | 780 | 980 | 1350 | 1900 | 2740 |
生产能力kg/次 | 150 | 225 | 375 | 600 | 800 | 1000 |
功率kw | 2.25 | 2.25 | 3 | 3 | 3.75 | 4.75 |
转速r/min | 6.8 | 6.8 | 6.8 | 6.8 | 6.8 | 7.3 |
外形尺寸mm | 1330*1020*1573 | 1490*1020*1573 | 1760*1020*1573 | 1920*1120*1680 | 2303*1232*1836 | 2415*1430*2050 |
重量kg | 300 | 320 | 480 | 520 | 680 | 760 |
公司承诺:
一年三包+终生维护+量身定做+长期跟踪服务
温馨提示:
设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制,具体详情请咨询厂家。