年糕机械的制作工艺
年糕机械具有自动化程度高、稳定性能强、操作简单、产量高、工艺时间短等特点，并有效改善了原传统中的各种弊端。是一种新型高效的年糕生产线。
年糕机械的工艺有自熟式、纯自熟、蒸粉式、蒸粒式、蒸浆式、干浆式等，不同的工艺制作出的年糕口感不同，可根据客户提供的需求，量身定做。精准的工艺，明显的优势，与传统的工艺口感不相上下。晶莹透明、口感爽滑筋道，富有弹性，可与传统的工艺口感相媲美。同时，不糊汤、不断条、有咬劲，具有大米的清香。
新一代自动化年糕机械全程自动化、数字化、程序化，全线设备无缝连接，工人无需动手，物料一起受控于设备；精准的工艺，口感纯正，配方精准计量控制，由程序控制，一旦设定将由年糕机械自行工作，人为不影响。设备全线采用304不锈钢制作，全封闭生产，大气上档次。
不同年糕机的价格不同的原因
不管我们选择什么样的东西，我们都想选择质量好的东西，年糕机也一样。在生活中购物，我们能够发现同一功能的产品，但是价格却高低不一样，买东西的时候也会问，为什么有的价格高有的价格低呢？价格的高低肯定是有原因的，下面我们就来分析一下年糕机价格高低的原因吧。
不管什么产品，都是会更新换代的，年糕机也一样，随着科技的不断进步，对机器的改革也是逐渐进步的，现在市面上的年糕机已经更新到了第三代，好一点的年糕机的材质都是不锈钢材质，不管实在外观上还是质量上都是的，这样的年糕机外观美观，而且十分的耐用。
年糕机一般都是直热式加热的方式，这样的方式不仅升温快，耗油量也是十分的少的，在很大的程度上节约了成本，而且好一点的年糕机也会比普通的年糕机在节能上高出百分之四十以上。
我们都知道，人力的加工是比不上机器生产的速度的，年糕机的生产速度也是我们手工比不了的，但是年糕机的不同也就表示了生产速度的不一样，而且在生产的时候，厚度和温度也是都可以控制的，我们可以任意的调节，这样的方式也更大的保证了产品的口感与质量。
年糕机并不会破坏掉大米的营养成分，反而能够完整的保护大米的营养成分，而且生产出来的河粉的品质也是很棒的，用年糕机生产出来的产品，更是十分卫生的，在一定的程度上还保留了手工年糕的口感，所以，好的选择就选年糕机。
影响年糕机的价格因素有哪些呢？
目前做大型的全自动年糕机厂家少，了解起来也方便很多。每个厂家的年糕机的型号、规格很多，根据其自身技术及工作原理、型号、材质、品牌、制作出的产品质感、制作工艺等多方面的因素，设备的价格高低不等。所以，要选择适合的年糕机，是每个用户所关心的题。
技术影响价格：我们知道，自动化年糕机经过不断的升级完善，其自身技术是有不同的级别，越是新型设备，设备自身投资就越高，它自身的功能也较多，性能要比普通设备更优越，设备价格自然会较高。
