山西大众技工学校为您介绍：
饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，晋中厨师学校排名，但更是统一的。
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饮食烹饪爱好者
现代人们对于饮食的选择早已摆脱了对先天身体本能的依赖，更大程度上追求精致口感，色香味俱全等高标准严要求。并且越来越热衷于自己动手制作众多口感丰富的美食。专业烹饪培训学校内提供多个水平的食物加工制作，为食物烹饪爱好者的学习进修提供一个好的学习环境。
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烹饪之所以能够成为一种技术、一门艺术、一种文化，是因为它在人类生活中具有如下意义和作用：
1．提供富含营养的膳食，满足人类饮食生活中的物质需求。
2．提供健康安全的膳食，保证饮食卫生。
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