玉米颗粒
玉米颗粒,是以玉米为主要原料,添加或不添加其他谷物及辅料,经双螺杆挤压膨化制成的一种颗粒状产品。颗粒形态主要为圆形或近似椭圆形,亦可制成圆弧形片状。
玉米颗粒,可与蛋白颗粒(大豆分离蛋白),辅以其他谷物颗粒(如:大米颗粒、藜麦颗粒、黑米颗粒、紫薯颗粒、红豆颗粒、绿豆颗粒、白芸豆颗粒、红豆薏米颗粒、黑米红枣颗粒等)、坚果籽类(无花果、红枣、枸杞、葡萄干、提子干、蓝莓干、南瓜籽、葵花籽、核桃、杏仁、榛子、腰果等)原料,以及其他颗粒或粉类原料,通过适合的食品粘合剂将其混合均匀并塑造成一定形状、色泽和口感风味类的产品。