该烘焙薯片采用的是新式专业技术：先给切片后的马铃薯片喷上薄薄的一层油，然后经过微波烘焙而成。这样制作出来的薯片与比常规薯片相比，其脂肪含量大大降低了70%。
微波烘焙薯片干燥杀菌设备还可用到猪肉干、鸡肉脯、鱿鱼丝、扒鸡、烤鸭、酱制品、鱼虾片等的烘干杀菌，也可用于糕点熟化杀菌、瓜子焙炒、麦片及豆粉加工等其它食品行业。 工作原理：设备采用多原辐身技术，配进口温控议，其加热均匀性好。在加热器进出料口处设有防微波泄漏的抑制器，其泄漏指标达到美国ul标准，保证使用安全。烘制过程中，牛肉干于料盘上。转动速度无级变速，可方便的配合各种工艺调整。采用不锈钢材料制作，傻瓜型操作界面，plc全自动控制。拥有国内最先进的自动纠边装置（解决了传送带跑偏这一难题，是广州其它公司所没有的）。本公司还有开口式灭菌及真空包装一线流水生产成套设备，广泛应用于农副产品，休闲食品，家禽肉类、熟食品等干燥灭菌。
主要技术指标：
1、微波功率：30千瓦
2、耗电功率：小于50千瓦
3、传输速度：0.5-5米/分钟
4、班产量：每班产量为400公斤牛肉干
5、能耗：0.6-0.8元/公斤 6、设备尺寸：13000×1030×1800
结构和特点：1、效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干内部加热，做到里外同时加热，且只有被加热的牛肉干吸收微波能，所以电热效率高、加热均匀、热损失小。 2、低温杀菌效果好，微波热效应、生物效应双重杀菌作用，与常规方法比，具有低温快速的特点，能保持食品原有的色、香、味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品感佳。 3、制做方便及时、生产不受气候条件影响，微波设备即开即用，没有热惯性，微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节，可连续24小时生产。 4、波设备加热本身没有热辐射，可改善劳动条件。微波泄漏量符合国家标准。设备结构紧凑、占地面积小。
济南隆拓微波烘干设备制造有限公司（原济南隆泰微波设备厂，成立于2004年），坐落于风景秀美的泉城-济南，公司集设计、制造、安装、调试及售后服务于一体，是一家专业生产工业微波设备及烘干设备的企业，经过近6年来的发展，已成为国内较具规模的微波干燥杀菌设备制造企业。公司自成立以来，始终坚持以"质量第一、诚信至上、热忱服务、锐意创新"为经营宗旨，在日趋激烈的市场竞争中，不断吸取国内外先进的微波烘干工业技术，结合自身强大的技术研发及生产力量，为客户提供具有卓越性能、可靠质量的工业微波烘干设备，同时以极具竞争力的价格和优质的服务使客户满意，并可根据用户需求设计与制造各类工业电炉及微波烘干生产流水线。经公司全体人员的不懈努力，随着产品的不断改进创新和新产品的开发，济南隆拓微波烘干设备已深得广大客户的称赞和信赖。