莞城蔬菜批发 饭店蔬菜批发 泰鑫膳食

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东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司
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万江蔬菜配送告诉你五谷如何养生

万江蔬菜配送告诉你黑豆富含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。具有解表清热、养血平肝、壮阴、补虚黑发之神奇作用。

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东莞蔬菜配送如何规范质量

东莞蔬菜配送公司按照订单,进行蔬菜食材的配置和送货,在这个过程 中我们是严格规范自身的,目的是提高食材的质量,预防不健康因素的 出现,那么我们都有哪些规范呢?

一、在采购之前,我们会对我们的食品原料供应商进行筛选,选择合格 放心的食材供应商。

二、东莞蔬菜配送公司拥有规范的检验室和完备的检测设备,整个采购 、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。

三、无论在配送还是在食堂管理上都有规范的操作流程,以保证食品的 安全。

四、在上岗前,东莞蔬菜配送所有的从业人员都会接受专业的食品安全 培训。 食品配送公司责大,严格把关质量是重中之重,保证食品 安全避免对人身带来损害,莞城蔬菜批发,这才是一个企业的生存之道。



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东莞送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜

一、用日照消毒:

阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留被分解、损坏。东莞送菜公司根 据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,附近蔬菜批发,有机氯、有机的残留 量会减少60%。便当贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学药均匀不见率为5%。

二、用开水泡烫:

东莞送菜公司介绍在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前棒先用 开水烫一下,可90%的残留。

三、淡盐水浸泡:

一般东莞送菜公司的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍,然后泡入淡盐水 中浸泡1小时,再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜,可先切开,蔬菜批发公司,放入清 水中浸泡2小时,再用清水冲刷,以残留。

四、用淘米水洗:

淘米水归于酸性,有机磷遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸 泡10分钟左右,用清水洗洁净,就能使蔬菜残留的成分减少。

五、碱洗:

先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分 钟,再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替,但要恰当延伸浸泡时刻到 15分钟左右。


人气
162
发布时间
2020-04-11 17:33
所属行业
其他肉类
编号
23520003
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