金华市友谊食品有限公司是一家专业酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营:洋河蓝色经典、长城、塔牌、castel等。
葡萄酒的软木塞带有一定的弹性、韧性、密闭性,但是这些特质是要一定的湿度作为支撑的。
如果软木塞湿度太低(即太过干燥),其弹性、韧性、密封性就会变差,长城红酒价格,软木塞容易断裂,空气也很容易进入酒瓶;
如果软木塞湿度过高,就容易发霉,软木塞同样会变得脆弱,金华红酒批发,不好开瓶,也容易影响酒质。
这就是为什么葡萄酒在保存过程中对酒窖湿度有一定的要求(一般来说理想的酒窖湿度是 60-70%)。同样也主要是因为这个原因,葡萄酒需要平放。
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清爽型、甜酒、桃红酒
若塞入软木塞并冰在冰箱,约可维持 5 - 7 天,而这一类型的酒只要保存在冰箱,基本上保存一个礼拜不是问题。但葡萄酒开始氧化后,整体的果香也会跟着下降,逐渐丧失原有风味。
浓郁型白酒以软木塞塞住放在冰箱,可保存 3 - 5 天。口感较浓醇的白酒,长城红酒厂家,如:霞多丽 ( Chardonnay )、维欧尼耶 ( Viognier ),由于装瓶过程中氧气容易大量进入,所以氧化速度相对较高。如果你真的十分喜爱喝此类型的葡萄酒,那么真心建议购买真空塞吧!
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葡萄酒瓶底的凹槽有何用途?
1. 收集葡萄酒残渣
葡萄酒酒瓶凹槽最实际的作用是积存酒内的沉淀物。
早期葡萄酒的酿造技术比较落后,在葡萄酒酿造后,会留有过滤剩下的酒渣和果皮,因此瓶底凹槽可以让沉淀物与单宁结晶体沉淀在葡萄酒瓶底,以减少葡萄酒液内的杂质。这些沉淀物虽无害处,但若入口,金华长城红酒,或多或少会影响酒的口感。一般来说,越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。
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