泰鑫送菜公司介绍常用蔬菜新鲜度的识别方法
1 洋葱。以色泽鲜明，外表平滑，没有破损和病虫害，头颈小、未发芽。手捏坚固的为宜。如已发芽，则中间多已烂掉，尽量注意。
2 芹菜。颜色鲜绿活洁白，叶茎丰富、脆嫩，大小整齐，不带黄叶、老梗，叶茎外表平滑，无锈迹、污染、虫伤、蚜虫，不抽薹的为宜。
3 韭菜。叶肉肥厚，叶绿深艳、有光泽度，不带烂叶黄叶、干尖、紫根、泥土，点，中心不抽薹的为宜。用手抓韭菜根抖动，叶子发飘的是新鲜货，叶子飘不起来的是陈货；齐头的是新货，吐舌头的是陈货。
4 卷心菜。菜球（叶球）坚固，外部叶子颜色新鲜，叶质脆嫩，无锈迹、虫伤、烂叶的为宜。
5 花菜。花球一匀称相同，颜色雪白或乳白，头部坚固，花柱细，质新鲜，肉质脆嫩，无污染斑、虫伤。机械伤的为宜。花球松散，颜色变黄，甚至发黑、湿润活枯萎的，则质次味差。
6 莴苣（莴笋）。泰鑫送菜公司介绍 莴苣食用位置是肥大的嫩茎，其嫩叶也克食用。以形粗短、不弯曲，光泽度好、外表无锈色，整修洁净，上部叶片不超出五六片，叶片新鲜不慌、不烂、不抽薹，基部不带毛根，皮薄，质脆，水分充裕，不蔫萎的为宜。
7 茭白（茭瓜）。去除外衣壳，石排蔬菜批发，以茭肉肥大，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味的为宜。茭肉中有黑点、变黑或空心的，食用价值大幅度降低；茭肉发青、变黄是质量粗老的表现。
8 茄子。形状有圆、长、矮茄3种，但应以果形匀称周正，皮色鲜艳，颜色清新，水分饱满，茄蒂挺拔，皮薄，子少，肉厚，细嫩无裂口及锈皮的为宜。
9 辣椒。分甜椒和辣椒两类。一般来说果形圆筒形和钝圆锥形的辣味小，弯曲长角形、细长又尖头的辣味大、以大小匀称，果品坚固，肉厚质轻，脆嫩新鲜，不裂口，无虫咬。斑点、搭叶，不烂，不软，不冻的。
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东莞送菜公司教你实用的蔬菜选购技巧
看颜色
蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。
蔬菜瓜果
总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；东莞 送菜公司介绍，这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿 物质；浅色蔬 菜，如大白菜、生菜等，蔬菜批发公司，这些蔬菜有的富含维生素C， 胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如 菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆 碧绿异常等，它们在采收前可 能喷洒或浸泡过，不宜选购。
看形状
形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用等化学品处理过的，可以 放心地食用。东莞送菜公司提醒：“异常”蔬菜则可能用处理过， 如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就 可能在栽培过程中用过。未用过的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁 。
看鲜度
氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的污染比 较严重。东莞送菜公司通过市场上蔬菜抽检后发现，含量由强到 弱的排列是：根菜 类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、 瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远 高于花、果、种子。这个规律可以指导我们 正确消费蔬菜，尽可能多 吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。许多消费者 认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异 性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心 菜、花菜等。不得不经 常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜” 。 各种蔬菜施用化肥的量也不一样。
万江蔬菜配送告诉你饭后吃什么有助健康
现在很多人的关注点都是食物中的营养，却不知饭后吃什么也同样重要。其实，只要足够细心，火锅蔬菜批发，一些看似微不足道的饭后小行动，也能够为你的健康加分，现在就让万江蔬菜配送告诉你你一些饭后有助健康的小习惯：
1、万江蔬菜配送告诉你，饭后吃个柿子
柿子有生津、养阴清燥的功能，对于有呼吸道疾病的人来讲，是的保健水果之一。但柿子不可以空腹吃，其中的成分容易在胃中形成结块。
2、万江蔬菜配送告诉你吃火锅后喝点酸奶
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激比较大。吃火锅后喝点酸奶，能够有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，能够抑制菌的生长。
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3、万江蔬菜配送告诉你，饭后喝大麦茶或橘皮水
大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，能够增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
4、万江蔬菜配送告诉你吃得太油腻，喝杯芹菜汁
如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有益处。芹菜中的纤维素可能够带走部分脂肪。
5、万江蔬菜配送告诉你吃方便面后吃水果
吃了方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，能够有效补充维生素与矿物质的不足。此外，有机蔬菜批发，提倡煮食方便面。煮后的面条更加柔软，有助于肠道吸收水分，帮助消化。
6、万江蔬菜配送告诉你吃蟹后，喝生姜红糖水
蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能会引发胃痛、腹泻、呕吐等。吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能暖胃、、缓解胃部不适。但患者不宜食用。
