■企业宗旨: 诚信为本 以诚待人
成为客户很久的合作伙伴,并增强他们的生产力和利润能力。凭借我们的专业技术知识和停息的热情,使公司不断成长,增加盈利。吸引并保留高素质的人才,充分发挥他们的智能、技术特长以及实际经验。
■ 企业文化: 团结 创新 忠诚 务实
我们深知资源是会枯竭的,唯有文化才会生生不息。只有在优异的企业文化氛围下,才能充分发挥自身的人才和技术优势,广东厨房设备厂,才能不断吸收外界的优异经验和新成果,才能开拓创新,服务市场,力争成为同行业的先锋。
■ 管理思想: 简单、高效、健康
以简单的管理方法,寻求高效的经营运行,达到健康的生。
日常保养方法
1、每天使用完毕,要清洁炉面上的残渣、杂物,用干净的抹布擦拭干净,避免长时间残留配料和残渣;
2、定期检查燃气管道和阀门,看是否松动漏气。如果有松动和漏气情况,立即开门窗通风,并请专人维修
常见故障及维修方法
燃气扒炉构造比较简单,燃气扒炉的常见故障:点不着火,回火,或者是主火工作时会灭。
1、点不着火——热电偶故障、损坏、或者是子火过小。
2、大火过虚,放炮。或者是大火不着——调整风阀即可。热电偶和风阀都在机器内部,餐饮厨房设备厂,必须把前面的挡板拆掉才能看到。
商用厨房设计比较好按照下面这4点注意事项来做,商用厨房设备厂,是经验之谈也是挺方便的选择!
1、功能:商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,不锈钢酒店厨房设备厂,才会烹饪出美味的食物。
2、面积:一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,比较低也不能够低于10%左右,毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。
3、通风:厨房中排烟通风的问题非常重要,排烟通风涉及到厨师的工作环境,想要烹饪出美好的食物,初始的工作环境必须要打造好,而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。
4、消防:使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面,也要有成熟的整套流程。
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