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烧饼炉子
大厨烧饼炉子调火:本机加热装置采用红外线炉头,炉头被点着以后,高炉子烧饼,正常来讲,刚开始是带有火苗的深蓝色的火焰,等待半分钟后,稍微打开一点送氧控制器,蓝色火苗便会逐渐的消失,并且炉头的燃烧面逐步变成红色。如果把点火开关开到位置,炉头会变成橘黄色,作为我们烤饼来讲,我们把炉头的火控制在红色就可以了,因此点火开关旋钮无需开到(中间位置)。如果蓝色火苗很大,而且点火1到2分钟后,并没有改善,这时我们需要调节一下风机盒里的风门,先把所有的火都关闭。哪个火不好,我们就把哪个火的风门开口调大1毫米,开封烧饼炉子,然后我们回来看炉头的状态,如果有很轻微的火苗,这时我们把风机盒和风机装上,从新点着这个火,几十秒后,稍微打开风机,火苗消失。这样就是一个调火的的状态。烧饼炉子如果火苗依然很大,我们再次重复上面步骤,直到火苗减小到状态。(补充一下:送氧控制器控制上火的风机的转速,但是是与外界空气接触的,而且与烧饼之间隔着烤盘,烧饼炉子因此它不需要风机来送氧,有火苗也是无关紧要的,甚至我们建议保留苗,因为火焰的温度能够更快速的给烤盘预热)
大厨烧饼机电话:15554436227
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电机通过家用220伏电源或电瓶车48伏电源来带动烤盘转动,四个红外线炉头通过燃气来给烤盘加热,4个红外线炉头配合烤盘720度、无死角、给烧饼加热、烤制。我们通过4个炉火的旋转开关来调节火侯的大小。
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