常年供应鱼籽厂家
速冻鱼籽,经过我公司加工后,具有无腥味、无杂质、无凝结、爆破感强等特点,供应国内知名食品企业,用于中高端产品,欢迎咨询。
以下为鱼籽烧豆腐的做法步骤 1、准备好原材料; 2、将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下; 3、煎至两面微微发黄后盛出备用;4、热锅凉油, 下入花椒煸炒一下; 5、花椒煸炒出香味后捞出花椒; 6、这时去掉鱼籽上的薄膜; 7、 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎; 8、煎至到鱼籽变金黄,表面微微发焦; 9 加入酱油、料酒和适量的水; 10 再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒, 加盖焖煮两分钟; 11、放入盐、糖和花椒粉, 大火收汁; 12 用锅铲将鱼籽切成适量大小的块, 待汁收到查不多的时候, 放入青蒜, 翻炒均匀; 13 盛入碗中。