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（一）土壤管理方法、要求与标准
1、深翻改土
深翻改土的具体方法是：每年或隔年采果前后沿大量须根分布区的边缘向外扩宽50厘米左右；深翻部位，以树冠垂直投影边缘内外，深60～80厘米，挖成围绕树干的半圆形或圆形的沟，然后将表层土混合基肥和绿肥或秸秆放在沟的底层，而心土放在上面，最后大水浇灌。深翻时应尽量避免伤及1厘米以上的粗根。
2、中耕除草
中耕的主要作用是改善土壤温度和通气状况，消灭杂草，减少养分水分竞争，造就深、松、软、透气和保水保肥的土壤环境，以促进根系生长，提高核桃园的生产能力。中耕在整个生长季中可进行多次。
3、园地覆盖
覆盖技术是指用秸秆(小麦秆、玉米秆等农副产物和野草)或薄膜覆盖核桃园的方法。在园中进行覆盖，能增加土壤中有机质含量，调节土壤温度（冬季升温、夏季降温），减少水份的蒸发与径流，提高肥料利用率，控制杂草生长，避免秸秆燃烧对环境造成的污染，提高果实品质。
覆草，一年四季都可进行，但以夏末、秋初为。覆草厚度以15～20cm为宜，并在草上进行点状压土，以免被风吹散或引起火灾。
覆盖地膜，一般选择在早春进行，是春季追肥、整地、浇水或降雨后，趁墒覆盖地膜。覆盖地膜时，四周要用土压实，使中间稍低以利于汇集雨水。在干旱地区覆盖地膜可显著提高幼树的成活率，所以以新植的幼树覆地膜尤为重要。
4、合理间作
间作物的种类。国内间作的植物种类较多，包括花生、薯类、豆类、药材、苗木等低杆类作物。
1、在立地条件好、肥力高的地块，可以实行果粮间作。
2、对立地条件比较好的老核桃园或密植核桃园，园内树冠接近郁闭的，树冠下面和行间荫蔽少光，不适宜间种作物。
3、利用荒山、滩地营建起来的核桃园，大多立地条件差、肥力较低，核桃树生长势不旺。这一类地块应该间作绿肥或豆类作物，以增加土壤有机质，改善土壤结构，提高肥力。
（二）施肥原则、方法与标准
1、肥料选择标准
在施肥时，应以有机肥料如腐熟的厩肥、堆肥和饼肥、绿肥等为主，配合施用适量化肥;以土壤施肥为主，配合根外施肥（叶面喷肥）的原则，选用符合生产无公害果品要求的肥料，进行科学施肥。
2、核桃不同时期的施肥标准
（1）幼龄期
从建园定植开始到开花结果前均是核桃树的幼龄期。此期根据苗木情况不同，持续的时间也不同，早实核桃品种一般2～3年，如：中林1号、辽宁1号、鲁光、香玲等；晚实核桃品种一般3～5年，如晋龙1号、晋龙2号、礼品2号、清香等；此期，营养生长占据主导地位，树冠和根系快速地加长、加粗生长，为迅速转入开花结果积蓄营养。栽培管理和施肥的主要任务是促进树体扩根、扩冠，加大枝叶量。此期应大量满足树体对氮肥的需求，同时注意磷钾肥的施用。
（2）结果初期
此期是指开始结果至大量结果且产量相对稳定的一段时期。栽培管理和施肥的主要任务是，保证植株良好生长，增大枝叶量，形成大量的结果枝组，树体逐渐成形。此期对氮肥的需求量仍很大，但要适当增加磷钾肥的施用量。
（3）盛果期
此期核桃树处于大量结果时期。此期应加强施肥、灌水、植保和修剪等综合管理措施，调节树体营养平衡，防止出现大小年结果现象，并延长结果盛期时间。因此，树体需要大量营养，除氮磷钾外，增施有机肥是保证高产稳产的措施之一。
（4）衰老期
此期，产量开始下降，新梢生长量极小，骨干枝开始枯竭衰老，内部结果枝组大量衰弱,直至死亡。此期的管理任务是通过修剪对树体进行更新复壮，同时加大氮肥供应量，促进营养生长，恢复树势。
实际操作时，核桃园施肥标准需综合考虑具体的土壤状况、个体发育时期及品种的生物学特点来确定。
3、施肥方法
（1）基肥
基肥可以秋施也可以春施，但一般以秋施为好。秋季核桃果实采收前后，树体内的养分被大量消耗，并且根系处于生长高峰，花芽分化也处于高峰时期，急需补充大量的养分。同时，此时根系旺盛生长有利于吸收大量的养分，光合作用旺盛，树体贮存营养水平提高，有利于枝芽充实健壮，增加抗寒力。
秋施基肥宜早为好，过晚不能及时补充树体所需养分，影响花芽分化质量。一般核桃基肥在采收前后（9月份）施入为时间。施肥以有机肥为主，加入部分速效性氮肥或磷肥。施基肥可以环状施肥、放射状施肥或条状沟施肥等方法，但以开沟50厘米左右深施，或结合秋季深翻改土施入。施肥时一定要注意全园普施、深施，然后灌足水分。
（2）追肥
追肥是为了满足树体在生长期急需的养分，特别是生长期中的几个关键需肥时期，而施入以速效性肥料为主的肥料。它是基肥的必要性补充。
追肥的次数和时间与气候、土壤、树龄、树势诸多因素均有关系。高温多雨地区、砂质壤土、肥料容易流失，追肥宜少量多次;树龄幼小、树势较弱的树，也宜少量多次性追肥。追肥应满足树体的养分需要，因此，施肥与树体的物候期也紧密相关。全年中，开花坐果时期是需肥的关键时间，幼龄核桃树每年追肥2～3次，成年核桃树追肥3～4次为宜。
第一次追肥：根据核桃品种及土壤状况不同进行追肥，早实核桃一般在雌花开放以前，晚实核桃在展叶初期（4月上中旬）施入。肥料以速效性氮肥为主，如硝酸铵、磷酸氢铵、尿素，或者是果树专用复合肥料。施肥方法以放射状施肥、环状施肥、**状施肥均可，施肥深度应比施基肥浅，以20厘米左右为佳。
第二次追肥：早实核桃开花后，晚实核桃展叶末期（5月中下旬）施入。 肥料以速效性氮肥为主，增施适量的磷肥（过磷酸钙、磷矿粉等）、钾肥（硫酸钾、氯化钾、草木灰等）。施肥方法与第一次追肥方法相同。
第三次追肥：结果期核桃6月下旬硬核后施入。肥料施入以磷肥和钾肥为主，适量施氮肥。如果以有机肥进行追肥，要比速效性肥料提前20～30天施入，以鸡粪、猪粪、牛粪等为主，施用后的效果会更好。追施方法同第一次追肥。
第四次追肥:果实采收以后施入。采果后，由于果实的发育消耗了树体内大量的养分，花芽继续分化也需要大量的养分。应及时补充土壤养分，以供调节树势，增进花芽分化质量，增加树体养分积累，提高树木抵抗不良环境的能力，增加抗寒能力，顺利过冬。
（3）叶面喷肥
又称根外追肥，是土壤施肥的一种辅助性措施，是将一定浓度的肥料溶液用喷雾工具直接喷洒到枝叶上，从而提高果实质量和数量的施肥方法。
根外追肥成本低，操作简单，肥料利用率高，效果好，是一种经济有效的施肥方式。根外追肥常用的原则是：生长期前期浓度可适当低些，后期浓度可高些，在缺水少肥地区次数可多些。一般根外施肥宜在上午8～10点或下午4点以后进行，阴雨或大风天气不宜进行，如遇喷肥15分钟之后下雨，可在天气变晴以后补施一遍。
喷肥一般可喷0.3%～0.5%尿素、过磷酸钙、磷酸钾、硫酸铜、硫酸亚铁、硼砂等肥料，以补充氮、磷、钾等大量元素和其它微量元素。花期喷硼可以提高坐果率。5～6月份喷硫酸亚铁可以使树体叶片肥厚增加光合作用，7～8月喷硫酸钾可以有效地提高核仁品质