土豆淀粉机和传统手工的区别都有哪些呢?
随着社会的不断发展和进步,传统手工土豆淀粉显然供不应求了,需求量越来越大,但土豆淀粉制作的的工序又太复杂费时,在这种环境下该怎么办呢?不用担心,
在这个高科技时代,全自动土豆淀粉机解决了手工土豆淀粉的一系列问题。那土豆淀粉机和传统手工的区别都有哪些呢?
1、增加产量
由于传统手工土豆淀粉需要纯手工制成,由此,一个人的产量就有很大的局限性。这样在生产需求量大的情况下就得多请几个人,这样下来成本投资太大,而手工的产量又少,相对的利润就不会太多。
全自动土豆淀粉机呢?如果对于一般小作坊里,制药一台土豆淀粉机就成了,而大一点的生产厂家呢就可以多配备几台土豆淀粉机。这样不但生产的土豆淀粉质量好,而且产量高,磁县红薯淀粉机批发,成本小较手工土豆淀粉而言纯利润也有很大的提高。
2、加工技术
纯手工加工土豆淀粉需要操作师傅拥有熟练的技术,才能产出高品质的土豆淀粉。自动土豆淀粉机就不同了,他不需要你拥有多少的经验,只需老师傅教你基本的机器操作便可上手制作。减少了培训教学时间的同时,磁县红薯淀粉机多少钱,增提高了生产效率。
3、因季生产
每个行业都会出现淡旺季,土豆淀粉生产也分淡季和旺季。在旺季依靠纯手工生产土豆淀粉时间十分困难的事情;而全自动土豆淀粉机只要打开机器便可随时生产,根据产量生产。在淡季的时候只要停机就可以了,降低了成本。
小型红薯淀粉加工设备所有设备介绍
(1) 螺旋清洗输送机
用途:输送薯类原料
特点:运输快,不易漏料,便于操作,寿命长等
材料:碳钢, 不锈钢 注:螺旋清洗输送机(2) 滚筒清洗去石机
用途:清洗去除泥土,沙石,和杂物。
特点:动力小,处理量大,清洗干净,运转稳定,操作方便,容易维修。
材料:碳钢, 不锈钢
(3) 红薯专用破碎机和二次粉碎机。
用途:用于红薯破碎。
特点:耗电少,处理量大,破碎粒度细,便于安装,容易维修。
(4) 红薯淀粉专用洗涤分离筛(分离圆筛,磁县红薯淀粉机,过细圆筛)
用途:分离浆渣。
特点:分离效果好、能耗低、成本低等特点。
(5)除砂器
用途:去除沙石和杂质。
(6)离心机脱水
用于红薯淀粉脱水
投资少,脱水简便。
(7)气流对撞淀粉专用烘干机
用途:淀粉专用气流干燥。
红薯淀粉加工工艺
机械化生产的工艺和原理为:
生产工艺:输送-清洗-碎解-筛分-除沙-沉淀(或浓缩)-脱水-烘干-风冷包装。
一、清洗的基本原理
清洗的作用:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗,是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。
二、碎解的基本原理
碎解的作用:红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构,磁县红薯淀粉机哪里好,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。
粉碎是鲜薯加工中为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,粉碎的要求在于:
1.尽可能的使鲜薯的细胞,释放出更多的游离淀粉颗粒;
2.易于分离。并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度。
三、筛分的基本原理
红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,彭涨系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒,将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
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