墨鱼丸斩拌机 萝卜丸子斩拌机 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
墨鱼丸斩拌机 萝卜丸子斩拌机 结构:
1、 选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、 配有出料器,出料方便、干净。
5、 电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
墨鱼丸斩拌机 萝卜丸子斩拌机 采用原装进口轴承,精度高,运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。