周伟食品加工生产的冷冻蛤蜊肉,速冻花蛤肉, 冻文蛤肉，西施舌等贝类海产品精选优质蛤蜊为原料，采用活蛤蜊熟制速冻的方法锁住其营养，保留住其鲜美的口感，精细加工，去壳，洗净处理，每个蛤蜊肉为单个冻结，可按个取用，灵活方便，避免水分过多造成的冻坨现象，净重足称 紧致丰满，鲜美细嫩 唇齿留香 口感鲜甜 营养丰富 让您吃的更放心。
蛤蜊，软体动物,生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。蛤蜊沿海主要产地是青岛、大连、烟台、威海等
蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
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