红薯干，又名番薯干、地瓜干等，其制作主要是采摘的红薯经过洗净、去皮、切条、干燥等方式而来的，其中干燥是重中之重的一个环节。传统的干燥是采用日晒方式，当下先进的方式则是采用红薯干烘干机方式。传统的日晒温湿度不好控制，且红薯切条后暴露在大气环境中，表面容易氧化变黑，加之其本身含糖分多，容易招致蚊虫叮咬，粉尘灰尘附着，对于其食品卫生安全造成很大的影响。而空气能红薯烘干机则采用PLC可控编程，烘干过程可精准调控温湿度等参数。烘干房采用聚氨酯发泡板材，保温效果好，热损失少；采用全密闭式，隔绝了红薯与外界环境的接触，避免了蚊虫的叮咬、灰尘的附着。烘干过程不会释放任何气体气渣，非常环保卫生。
科威重工多年来致力于红薯烘干机的研发、投入使用跟踪、效果跟进等，通过不断总结完善红薯烘干机存在的问题，目前已经更新换代了好几次，热泵红薯烘干机可以说已经达到了一个稳定、可靠、安全的级别。市场上的投入使用反馈的效果也是杠杠的，目前做得比较多的工程多数集中在广东、湖南。客户们都非常满意，烘干出来的红薯成色好、品质高、烘干时间短、运行成本大大降低。
一款设备要得到用户的信任和支持，除了其有过硬的品质、性能、技术等等外，还得有实实在在的用户使用案例做支撑，否则所有的溢美之词不过都是纸上谈兵。客户的使用反馈是检验设备干燥效果好坏的直接体现。也正是有这些数不胜数的工程，才让客户一直源源不断与我司合作。