二、设备主要性能特点
1、独特安全的消毒方式：本公司产品采用纯物理高温消毒方式，选用红外线发热管加热消毒，不需要添加催干剂等化学物品辅助烘干，确保经过消毒的餐具安全放心。
2、结构特点：产品隧道选用SUS304不锈钢材料制作，避免产生锈蚀而对餐具形成二次污染；清洗部分与烘干消毒部分采用分体式结构，这样可以避免清洗段的网带将水带到烘干消毒段，从而降低能源消耗。
3、独特的传送网带：烘干消毒段传送网带选用能耐高温的不锈钢链网，以保证餐具的高温消毒效果；清洗段传送带网格孔径较大，冲洗效果好，且不容易沾粘餐具残留物，可单独拆卸更换，维修简单方便；传送带上有软压带，冲洗时可加大水压，冲洗更干净，并可防止餐具因冲力大而跳跃，避免餐具损坏，餐具口朝下摆放，餐具不会积攒残留液体，保证餐具洁净光亮。
4、独特的喷淋管设计：喷淋管采用无喷头设计，冲洗力更大，形成水幕，没有死角，冲洗更干净，喷淋管能拆卸，方便清洁；过滤网放置在水箱上方，观察餐具残留物简单方便，并且可及时冲洗过滤网，防止堵塞。
5、多功能水箱设计，水循环利用：本洗碗机设有独立的三个水箱，水为阶梯式循环使用，水循环的方向与传送带转动的方向相反，第一个水箱为粗洗水箱，用于餐具的第一道清洗；第二个水箱为漂洗水箱，主要作用为冲掉餐具上的残留水，该水箱水位超过一定的高度，水会自动流向第一个水箱；第三个水箱为精洗水箱，用高温清水再冲洗一遍餐具，达到彻底清洗不留残留物的目的，冲洗过后的水会自动流向第二个水箱，供循环使用，从而达到节约用水，环保省钱的目的。
6、优质的水泵：水泵选用不锈钢水泵，水泵叶轮为独特的开式结构设计，不会被残渣堵塞，外壳、叶轮及转动轴均采用不锈钢材质，耐酸碱，使用寿命长，效率高，冲洗更干净，噪音低。
7、高效节能：水箱与烘干消毒段采用双层保温系统，我公司机器设计集中供热水箱，减少热量损失，高效耐用的电加热管，内循环热风设计，内部恒温控制系统，降低能耗，节约运行成本。
8、人性化的控制系统：设备控制系统采用分区控制，每部分都设有独立的控制，操作灵活，方便客户灵活使用及检查维修。
9、适用范围广：本设备采用餐具平放式设计，不受餐具形状的限制，可以清洗各种形状的餐具、食堂装菜的大盆、菜篮等。
10、使用益众洗碗机好处：
1. 无须初洗,无需篮框,餐具形状大小各异一次洗净;
2. 餐具投放方式:碗口朝下,冲洗时碗内不残留水.
3. 餐具不需要整理归类即可直接清洗;
4. 餐具不需预洗,洗净能力强,速度快;
5. 传送带上设有软压带,冲洗时可加大水压,冲洗更干净.
6. 节水、节能，洁净效果好，循环利用水，减少排污量。
7. 输送带速度无级变速，可随意调整速度。
8. 大量减少清洗人员，节“人”省钱。
9. 适合学校、工厂食堂，中、大型餐厅等。
10. 提升工作效益：
手洗餐具1小时100~200个左右，遇高峰期时，餐具不够运作，清洗
的餐具没有足够的时间消毒除菌，而我们洗碗机全套自动完成。