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天然色素有哪些?
天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素,除藤黄有毒不使用外,其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有国家标准的天然食用色素有:姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素等。
1、胡萝卜素:为人类食品中正常成分,是人们所需要的营养素之一,辣椒红色素加工企业,可作为奶油着色剂。
2、辣椒红素及甜菜红:分别从辣椒中和甜菜的根中提出来的红色色素。前者是一种类胡萝卜素,但是红萝卜A原。对人无毒性,辣椒红色素 哪些厂家好,用于罐头食品。
β胡萝卜素是类胡萝卜素之一,辣椒红色素,是黄色至橙黄色流动性粉末,无异物,无异味。泛亚公司采用胡萝卜为原料,再由我司专业技术团队生产而得。主要工艺是将β胡萝卜素分散在植物油中,采用微化技术将β胡萝卜素均匀的包埋在碳水化合物中,通过喷雾干燥法,生产出来的流动性良好的微粉末。
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