冷冻柜保养方法：
冷冻柜是便利店的眼睛，明亮如新的冷柜总会让人看着心情愉悦，那么怎样来做好冷柜的保养呢？下面来给您支几招。
好的保养不仅可以让冷冻柜光亮如新，保鲜冷柜，还可以延长冷冻柜的使用寿命，在平时我们为了保证冷冻柜的整洁明亮经常会擦洗冷冻柜的玻璃，在擦洗时要注意不要使用像去污粉这样强酸碱性的清洁用品，也不要使用普通的肥皂洗衣粉，清洗时用软布沾清水就很好，如果觉得清洁效果不是很满意，低温冷柜，可以加一些中性的洗涤剂。
【便利店冷柜】晚上要不要关机呢？
经济时代，各种开支压力山大，这种时候，各位便利店老板有可能就会思考一个问题，那就是，便利店冷柜在晚上要不要开机让其省电呢？
其实，便利店冷柜晚上要不要关机这个问题，其实这得分情况，这需要分一下几种情况。
第1一种情况就是：便利店直冷便利店冷柜
便利店直冷系统是靠柜壁制冷，这样比较费电，晚上的温度相对来说没有那么高，所以在这种情况下，建议关掉。
第二种情况就是，风冷便利店冷柜
风冷便利店冷柜，由于制冷原理是靠风的流动来制冷，如果关掉电源的话，商用冷柜厂家，风就会停止流动，这样的话，就不凉快了。而且第二天再次启动的时候，
耗电量是相当的大，补充说明一下，风冷到晚上的时候可以把设定温度调到10度到15度白天把温度来，这种模式最省电的。
厨房冰箱，也称作厨房冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨，且要接触食品及原材料，安庆冷柜，应具有耐磨、耐酸碱、防火、防i菌、卫生等特点，因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等，厨房冰箱箱门的增加，表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加，使厨房冰箱的功能更趋于完善，不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取，可以减少存储物品的相互干扰，同时有利于减少冷气泄露。
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